今年膳食纤维健康减肥的呼声越来越高，在一些化妆品商店、药店等，各种膳食纤维成分的减肥类产品有二三十种，每种都号称服用后不用节食，就能健康减肥。

    膳食纤维的卖点是减肥、通便、排毒。在一家化妆品商店中，一种名为“纤瘦”的果味膳食纤维代餐冲剂卖得格外好，销售人员说，膳食纤维颗粒有很强的吸水性，食用后有很强的饱腹感，一包冲剂就能代替一顿午餐，不会让人感到饥饿。卡路里含量只有一顿午餐的三分之一左右，食用一个星期就能看到明显的减肥效果。

    因为近几年减肥药屡屡被曝光含有违禁成分，今夏，不少济南女性购买减肥药时，格外看中健康功能。各种膳食纤维类的片剂、冲剂等正好迎合了女性的这种心理。因此有的女性非常依赖膳食纤维片剂，有的每天吃饭前先吃两片膳食纤维，希望减少饭量，还有的吃了大鱼大肉后忙着喝点膳食纤维冲剂，希望能阻碍肠道对脂肪的吸收。

    山东省营养协会理事梁蔚说，膳食纤维主要存在于植物性的食物当中，蔬菜、水果、粗粮、豆类、食用菌、藻类等食物中含量都比较高，动物性食物如鱼肉蛋奶中很少有膳食纤维。膳食纤维本身并没有任何减肥功能，但食用含膳食纤维多的食物，确实容易产生饱腹感而少吃其他东西，从这一点来说，能达到减少总热量的目的，对减肥有一定的辅助功能。“多食膳食纤维确实有好处，但如今它的作用被片面夸大了。”梁蔚说，膳食纤维确实能通便，如今人吃粗粮太少，食谱中膳食纤维含量不足容易引起便秘。膳食纤维确实能吸收油分，因为膳食纤维是大肠中不能被消化的东西，因而吸附“顺便”带走部分脂肪和胆固醇，但靠它减肥，功能有限。如果膳食纤维摄取过会量，粗糙的纤维顶住肠道，反而使肠道不通更容易造成便秘。所以人们日常生活中用豆制品替代一部分鱼和肉，再吃一把坚果、水果干之类，每天的膳食纤维数量就很充足了，没必要再额外补充膳食纤维片剂。